Visita al Rancho Blanca Flor

Este rancho se encuentra al Norte de la Ciudad, en el Km. 7.3 y ha dado comienzo su formación a partir del 2005, a decir del dueño  Ing. Gotthold Beutelspacher B. quien es un entusiata del medio ambiente

Fuimos recibidos por el Ing. Gotty quien nos dió las explicaciones en cuanto a la introducción de plantas forrajeras como Alfalfa, zacates de climas tropicales traídos de cuba principalmente.

Aquí el Ing. nos explica el cuidado que tienen con las plantas nativas para ir recuperando el monte y crear un circuito a campo traviesa y habiendo enriquecido esta área con plantas de gran valor como cedros, caobas, ziricotes y otras especies introducidas.

Estamos recorriendo la superficie de frutales tanto nativos, en recuperación e introducidos de diferentes partes del país e internacionales.

Los alumnos probando un fruto de marañón para conocer el sabor, así mismo nos dieron a conocer las planta de diferentes variedades de aguacate, mango, castaña, zapote negro, etc.

Cuenta tambien el rancho con dos lagunas artificiales en donde las aves migratorias descansan, se alimentan y siguen su viaje; en un futuro cercano se realizarán torneos de pesca, habrán lanchas de remos y pedal para que las familias convivan en contacto con la naturaleza.  

De esta manera los alumnos tiene una idea de como siendo creativos y claro teniendo los recursos humanos, económicos, se puede realizar un proyecto ecoturístico integral a largo plazo.

Visita a una empresa emergente en Valladolid

Estas fotos corresponden a la visita realizada a la destilería Mayapan, quien elabora tequila a partir del agave azul en forma artesanal, se encuentra situada en el libramiento de la autopista con el cruce de temozon.

Llegando a las instalaciones de la Destilería

Escuchando la plática por parte del dueño en cuanto a el cultivo, su establecimiento, mantenimiento, cuidados y época de cosecha, así como el manejo para su industrialización

Escuchando las explicaciones en cuanto a la molienda, el fermentado, la destilación y los cuidados para que se dé correctamente el producto.

Despues de esta visita los alumnos del 6o. Semestre de Administración tienen una visión más amplia en cuanto al establecimiento de una empresa, los factores económicos, humanos, técnicos y estratégicos que son necesarios considerar para lograr el éxito.

Una turista del patio luciendo el sombrero mexicano

Preparándose para cuando el futuro los alcance

Video: 5o. Festival de Valores y en la tranquilidad del salón

4.- desarrollo de la asignatura

ADMINISTRACION

VI semestre de la Especialidad “Técnico en Contabilidad y Administración”

Propedéutica

El propósito de la asignatura de Administración es contribuir a que los estudiantes construyan los conocimientos y desarrollen habilidades y actitudes que les permitan desempeñarse con eficiencia en distintos contextos, manteniendo una actitud crítica frente al mundo al desarrollar las competencias genéricas y las disciplinares básicas, reiterando que su orientación propedéutica tiene como finalidad preparar al estudiante para continuar estudios del tipo superior, además de que les proporciona algunos referentes disciplinarios que les orientan para definir sus intereses vocacionales.

Administrador, empresa y proceso administrativo son tres conceptos fundamentales que están asociados y permiten entender los principios y estrategias de la Administración y reconocer ésta como el órgano social encargado de hacer que los recursos sean productivos, con la responsabilidad de organizar el desarrollo económico que refleja el espíritu esencial de la actualidad, construidos desde los conceptos subsidiarios: recursos, áreas funcionales y fases del proceso administrativo, sin perder de vista que se debe abordar la Administración con un enfoque ético

Secuencia Didáctica

Apertura:

1.- Presentar los elementos didácticos de la asignatura de la carrera, y destacar las competencias por lograr y los sitios de inserción en que podrá desempeñarse.

2.- La empresa Enterprise está contratando personal para el área de atención a visitantes.

Tú estás interesado, pero antes de acudir a la cita te realizas ciertos cuestionamientos, para evitar entrar a una empresa fraudulenta o que no tenga seriedad.

• ¿Qué imagen tiene la empresa?

• ¿Bajo qué condiciones aceptaría el empleo?

• ¿Bajo qué condiciones no aceptaría el empleo?

3.- Aceptas el empleo.

Es una noche antes de tu primer día de trabajo, te imaginas cómo es la empresa. Para ello, enlistas las áreas o departamentos que según tú existen y sus funciones

Entrega: 7 y 8 de Marzo

Desarrollo:

El grupo se divide en 7 equipos.

Cada equipo investigará cada uno de los siguientes temas:

1. Reclutamiento y selección de personal: Contratación, Promoción y transferencia de personal.

2. Entrenamiento, Capacitación, seguridad e higiene y Desarrollo Personal.

3. Presupuestos: Nóminas, sueldos, salarios, prestaciones, contratos colectivos e individuales de trabajo.

4. Políticas y procedimientos de crédito y cobranza: Presupuesto de la organización y su control, Inversiones y Recursos, Control de Crédito y Cobranzas, pagos fiscales y Control de Nóminas.

5. Calidad: Definición, Importancia, Orígenes (Internos y Externos), durabilidad, Optimización, Materias primas y Control de inventario.

6. Desarrollo de nuevos productos: Definición, Programación de la producción, Coordinando y Controlando todo el programa de producción, Ingeniería de Diseño, Control de la producción en cuanto a pedidos, Control de Inventarios y Surtido.

7. Publicidad: Administración y Mercadotecnia, canales de distribución, Promoción y Publicidad, Precios, Investigación de Mercados,

Cada equipo prepara el material en Power point, para hacer su presentación de lo aprendido ante el grupo, enriqueciéndola con música, fotos, videos, etc; empezando las presentaciones a partir del 22 de marzo hasta concluirlas.

Una vez terminadas las exposiciones contestas los siguientes cuestionamientos:

¿Qué políticas o normas identifiqué en cada una de las áreas de la empresa?

¿En qué circunstancias puedo provocar riesgos o accidentes en la empresa?

¿Estaría dispuesto a realizar actividades que impliquen el mal manejo del dinero?

¿Estaría de acuerdo con la producción de artículos que no sirven o son defectuosos?

¿Colaboraría en una campaña publicitaria que incluya mentiras?

Este cuestionario lo contestaras en forma detallada, explicando ampliamente tus respuestas y será entregado al asesor en Word.

Ver el video “Ese no es mi Problema”

Ver la entrevista a Carlos Kusaga sobre una Empresa exitosa

Elaborar un Ensayo sobre los aspectos importantes detectados en cada una actividad.

Cierre

De manera individual los estudiantes responden a la pregunta ¿qué diferencias encuentras entre la imagen que tenías de la empresa antes de tu primer día de trabajo y la que tienes ahora?

Como el empleo para el que te contrataron es el de atención a los visitantes para hacer el recorrido por la empresa es necesario elaborar el guión que seguirás para mostrar las diferentes áreas que la componen.

Entrega: Las Respuestas a la pregunta anterior y el guion de recorrido, será entregado en Word entre el 6 y 7 de Junio

Bibliografía:

Bibliografía: Fundamentos de la Administración

Munch- García

Editorial Trillas

http://www.monografias.com/trabajos19/areas-de-actividad/areas-de-actividad.shtml?monosearch

http://www.monografias.com/trabajos33/que-es-la-administracion/que-es-la-administracion.shtml?monosearch

http://www.monografias.com/trabajos17/curso-administracion/curso-administracion.shtml?monosearch

http://admindeempresas.blogspot.com/

9. Orientación profesional

Hola:

Estas interesada(o) en continuar estudiando, ¿Ya sabes que carrera estudiar?

Bueno para ayudarte un poco a considerar tal decisión, en esta dirección:

 http://www.opendrive.com/files?6111805_nfnpQ, tienes un poco de informacion que te puede ser de utilidad, esperando tengas un rato disponible para leerla y puedas tener una visión más amplia en cuanto a lo que deseas estudiar.

Esperando te sea de utilidad, te saludo y quedo a tus órdenes.

3. Descripcion de la Carrera

La carrera de Técnico en Administración y Contabilidad Rural, proporciona las herramientas necesarias para que el estudiante adquiera los conocimientos, desarrolle habilidades y destrezas, y asuma una actitud responsable para desempeñarse en la aplicación de las funciones administrativas y de esta manera optimizar los recursos para elevar la producción y productividad, haciendo competitiva la empresa rural, permitiéndole responder a las condiciones de desarrollo sustentable.

PERFILES DE INGRESO Y EGRESO

DE INGRESO

Se espera que el aspirante a ingresar a la carrera de Técnico en Administración y Contabilidad Rural posea:

- Habilidades en la comunicación oral y escrita

- Conocimientos de operaciones básicas de matemáticas

- Disposición para el trabajo individual y en equipo

- Aptitud de liderazgo

- La facilidad de fomentar relaciones humanas

- Interés por conocer su entorno

- Actitud creativa e innovadora

DE EGRESO

El egresado de la carrera de Técnico en Administración y Contabilidad Rural, deberá ser una persona competente, capaz de participar en el proceso administrativo y contable, con una visión integradora, que aplique conocimientos y habilidades en el manejo de los recursos y use las tecnologías modernas para la solución de problemas de los procesos agropecuarios, aplique métodos y fórmulas matemáticas para preparar presupuestos correspondientes a las actividades de trabajo, maneje un segundo idioma para entender y comunicar instrucciones sencillas y directas para la realización de actividades, que pueda interactuar con otras personas en su ámbito laboral, tomando en cuenta los valores humanos en armonía con su entorno e interactúe con clientes para ofrecer un servicio o vender un producto.

2. Mi Mision y Vision

Misión

Acercar a los alumnos a las realidades de la vida cotidiana, para que comprendan los problemas sociales, económicos y políticos, desde el punto de vista constructivista y encuentren posibles alternativas de solución.


Vision:

Ofrecer una educación con filosofía constructivista y espíritu humanista, para tener alumnos Analíticos, Críticos y Sintéticos; que en un futuro cercano diseñen una política mexicana, donde prevalezca la Libertad, Igualdad y Fraternidad.